蹲着或用矮饭桌吃饭时，身体前倾
，使腹部受压，影响消化道的血 液循环和消化液的分泌及胃肠蠕动 ，天长日久就会发生胃病
。

2 、为什么肉宜和蔬菜一起炒？

肉富含蛋白质
、脂肪
，营养丰富，但食用过多胆固醇就会偏高 ，如果 肉食和蔬菜一起炒
，不但味道鲜美，而且还能使蔬菜中含有的丰富维生 素和矿物质被人体吸收 ，能使肉内的胆固醇以及肉在分解过程中产生 的有害物质
，随同蔬菜的植物纤维迅速排出体外。

3、水果富含维生素等人体不可缺少的营养素，可以大量食用吗？

过量食用水果 ，会使体内积蓄大量维生素c
，进而产生草酸，草酸 与人体汗液混合排出 ，会损伤皮肤,使皮肤变得粗糙起来 。严重者还会 产生药物过敏性皮炎
。

4 、为什么食油哈喇了就不能吃？

食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类
、醛类等有毒物质
， 人吃后极易引起食物中毒。同样，食品如月饼,糖果等有了哈喇味就不能再吃了 。

健康小知识

1、常吃夜宵对胃造成不太好的影响 ，由于胃一整天都无法得到歇息
。

2 、一个星期只有吃四颗蛋。吃太多
，对身体不好 。

3
、鸡腚带有致癌物质，不要吃不错。

4、大家常觉得饭后吃